Tất cả tin tức

Với vùng nguyên liệu rộng tới 40.000m2, cánh đồng mùi già ở Thanh Hóa tới mùa thu hoạch để cô đặc thành tinh dầu, cuối năm phục vụ khách đón Tết. Tắm nước lá mùi già vào những ngày cuối năm là phong tục từ xa xưa ở nhiều địa phương tại  miền Bắc, đặc biệt là người Hà Nội, với ý nghĩa giải đen đủi, xua đuổi tà khí, tẩy trần năm cũ, đón năm mới thuận lợi, may mắn hơn.   Ngoài ra, tắm nước lá mùi già ngày Tết còn được chứng minh có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, giảm các triệu chứng cảm cúm, đau nhức, giúp thư giãn, phòng chống một số bệnh truyền nhiễm hiệu quả. Mấy năm gần đây, cứ dịp Tết đến là trong nhà, ngoài ngõ rộ lên hương mùi già. Từ gánh hàng rong chở những bó mùi trĩu quả, đến các sạp hàng quán, mạng online bán sản phẩm tắm mùi già tiện lợi. Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, trên thị trường còn có loại nước mùi già cô đặc, đóng chai sẵn hay các loại xà bông, sữa tắm mùi già cho tiện lợi, nhanh gọn. Cánh đồng mùi già rộng hơn 40.000m2  Chị Phạm Thu Trang ở Linh Đàm (Hà Nội) cho hay, mỗi khi đến 29-30 Tết, khi đi chợ chị đều mua vài bó mùi già, bó thì để cắm cho thơm phòng khách hay bếp, bó thì để đun nước tắm. “Đối với gia đình mình, mỗi khi năm hết Tết đến không thể thiếu nồi nước mùi già. Song, ngày cuối năm thường bận rộn nhất, dù muốn giữ hương vị truyền thống nhưng nhiều khi rất ngại. Năm nào mình cũng phải dặn mấy bác bán rau ở chợ phần từ sớm để có mùi già, rồi về nhà phải rửa sạch, đun nước tắm nên thấy cũng lích kích”, chị cho hay. Những ngày gần đây, dân buôn thảo dược đang sốt với cánh đồng mùi già rộng 40.000 m2 nguyên liệu mùi già ở Thanh Hóa. Không chỉ bán cây già khô mà khi mùi già, ra hoa kết trái, thân cây chuyển sang màu tím sẽ được sử dụng để chưng cất tinh dầu. Hiện, cánh đồng mùi già đã được thu hoạch để phục vụ Tết Tân Sửu này. Mùi già - loại cây gây thương nhớ cho bao người thế hệ 8x-9x trở về trước.  Vốn là loài cây gia vị, cây thuốc truyền thống của Việt Nam, hoa của cây mùi già thường ít khi được giới trẻ để ý đến. Theo dân trong nghề, với một sản phẩm chiết xuất mùi già cô đặc, tương đương với 5 kg mùi già tươi, có giá thành 150.000 đồng/chai 350ml, dùng được hơn 10 lần tắm. Mỗi lần chỉ cần dùng vài nắp pha vào nước tắm là thơm nức, tiện lợi mà vẫn đủ mang lại mùi hương chuẩn Tết truyền thống. Còn 3 tuần nữa mới đến Tết, thị trường nước tắm, xà phòng sữa tắm mùi già đã sôi động, nhiều người đã tìm đặt mua sợ cận Tết hết hàng. Theo kinh nghiệm của chị Trang, khi mua nước tắm giao thừa những năm trước cận Tết mua hàng sẽ khó khăn hơn. Sản phẩm chị hay mua năm ngoái 26 Tết đã báo hết hàng, giá vận chuyển lại dễ bị đẩy cao hơn. Sản phẩm có hạn để được tới 1 năm nên mua trước để đó Tết dùng cũng không sao. Ngoài mua về cho gia đình sử dụng, chị Trang còn mua thêm để làm quà Tết cho người thân, họ hàng. Theo chị, món quà này không chỉ thể hiện sự ấm áp, chân tình mà còn là món quà ý nghĩa ngày Tết, mang tới hương Tết truyền thống cho những người thân yêu. Sản phẩm từ thảo dược thuần Việt ngày càng được người tiêu dùng ưa thích. Thông thường, các đơn vị kinh doanh sẽ cho ra sản phẩm trước dịp Tết hơn 1 tháng nhưng đến khoảng 25, 26 tháng Chạp đã hết hàng. Chính vì thế, thời điểm này, tuy chưa quá cận Tết nhưng cũng đã có nhiều khách hàng liên hệ đặt mua nước tắm ngày giao thừa rồi. Chị Hoàng Thị Thanh Huyền - Giám đốc Công ty TNHH Mộc Hương Việt Nam chuyên về tinh dầu thảo dược tự nhiên  lưu ý, khi mua các sản phẩm nước mùi già, người mua cũng nên cẩn trọng để tránh phải hàng chất lượng kém. Trên thị trường đang xuất hiện rất nhiều sản phẩm có hình thức na ná giống nhau, với giá thành chênh lệch khá lớn, thậm chí có nơi bán dưới 100.000 đồng.  Đã từng gặp phải tình trạng mua phải sản phẩm nước tắm kém chất lượng, chị Thủy Nguyên ở Phạm Văn Đồng (Hà Nội) cho biết, thấy trên group chung cư có người đăng bán chai nước mùi  già cô đặc nên chị đặt mua, ai ngờ mùi không thơm bằng và lo ngại ảnh hưởng sức khỏe.  Mùi hương tinh dầu mùi già tự nhiên khác hẳn với các loại chỉ là nước chưng cất cây mùi hay hương liệu tạo mùi có trong một số sản phẩm khác. Chị Nguyên khuyến cáo, người mua tìm hiểu kỹ, không vì ham rẻ, nên chọn sản phẩm có trên nhãn có đầy đủ số công bố, mã vạch sản phẩm, mã QR code. Link gốc: https://vietnamnet.vn/trong-canh-dong-mui-gia-bat-ngat-giu-huong-cho-khach-tam-thom-dem-30-tet-707269.html.

Mùi già - loại cây gây thương nhớ cho biết bao nhiêu con người thế hệ 8-9x trở về trước. Chắc phần nhiều không phải vì đẹp mà chính bởi mùi hương ngan ngát, nồng ấm rất đặc biệt mỗi dịp Tết đến xuân về. Trong khi đang là mùa khoe sắc của rất nhiều loại hoa khác, vốn là loài cây gia vị, cây thuốc truyền thống của Việt Nam, hoa của cây mùi già thường ít khi được giới trẻ để ý đến. Nhưng hiếm ai có thể kìm nén nổi cảm xúc khi đứng trước một cánh đồng mùi già bát ngát, được chiêm ngưỡng vẻ đẹp phóng thoáng bạt ngàn của loại cây gắn liền với truyền thống hương Tết Việt. Hiếm có ở đâu có được cánh đồng mùi già thơ mộng rộng bát ngát như ở miền quê Thanh Hóa này. Thông thường, mùi già (người miền Nam còn gọi là ngò rí) được trồng theo luống, thu hoạch khi còn non để làm loại rau sống, gia vị. Còn cánh đồng mùi già hơn 40.000m2 nơi đây là vùng nguyên liệu của Mộc Hương sản xuất Nước tắm Giao thừa - một sản phẩm tiện lợi, thay thế cho việc đun nấu nồi nước lá mùi già tắm để giải đen, tẩy trần mỗi dịp năm hết Tết đến. Mùi để già nên người ta gọi là mùi già. Hoa mùi già trắng muốt, cánh mỏng li ti. Nhụy hoa màu tím nhạt phất phơ giữa gió trời thiên nhiên. Mùi già được sử dụng để chưng cất tinh dầu khi đã già, ra hoa kết trái, thân cây chuyển sang màu tím. Trước khi thu hoạch, nơi đây đã được nhiều bạn trẻ tới tham quan check in. Cùng ngắm nhìn những hình ảnh độc đáo, đẹp mắt tại cánh đồng mùi già rộng lớn này nhé. Nước tắm Giao thừa Mộc Hương chính hãng có dập nổi logo Mộc Hương trên thân chai Nước tắm giao thừa được Công ty TNHH Mộc Hương Việt Nam nghiên cứu và đưa ra thị trường cách đây 5 năm. Đây là sản phẩm thay thế cho việc đun nấu mùi già, mang hương Tết xưa đến gần hơn với cuộc sống hiện đại. Từ xa xưa, theo phong tục truyền thống của nhiều nơi, mỗi chiều 29,30 tháng Chạp sẽ tắm với nước lá mùi già để giải đen đủi, xua đuổi tà khí, tẩy trần năm cũ, đón năm mới thuận lợi, may mắn hơn. Ngoài ra, tắm nước lá mùi già còn được chứng minh có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, giảm các triệu chứng cảm cúm, giúp thư giãn, phòng chống một số bệnh truyền nhiễm hiệu quả. Link gốc: https://www.24h.com.vn/tin-tuc-du-lich/chum-anh-man-nhan-voi-canh-dong-mui-gia-rong-lon-tai-viet-nam-c682a1216565.html

Với mong muốn lưu giữ hương Tết được lâu hơn, tiện dụng hơn với cuộc sống bận rộn, Hoàng Thị Thanh Huyền (sáng lập công ty TNHH Mộc Hương Việt Nam) đã dành 4 năm liền để nghiên cứu sản phẩm nước tắm giao thừa, mang hương thơm của cây mùi già vấn vương khắp mọi nhà. “Một ngày cuối năm, giữa các công đoạn tất bật sản xuất những chai nước tắm giao thừa đậm đặc từ cây mùi già, đường dây nóng của công ty dồn dập đổ chuông. Nhấc máy, vừa alo Huyền đã nghe thấy tiếng nghẹn ngào: Cảm ơn các cháu, đúng là mùi hương Tết đây rồi, mùi hương kỷ niệm mà hơn mấy chục năm sống ở nước ngoài, các bác cứ luôn tìm hoài mà không thấy được. Xúc động biết bao, khi thành quả nghiên cứu, sản xuất của mình 4 năm qua đã được khách hàng đón nhận”. Hoàng Thị Thanh Huyền kể về hành trình “giữ hương cho Tết” mở đầu câu chuyện. Mang ký ức Tết xưa quay về Nếu được hỏi về mùi hương đặc trưng của Tết, của buổi chiều cuối năm chắc chắn, người miền Bắc nhớ ngay đến hương thơm của mớ mùi già đun nước tắm tất niên. Cuộn sống ngày càng hiện đại, mùi hương Tết quen thuộc ấy dường như chỉ còn đọng lại trong tâm trí của nhiều người. Đó là ý tưởng để Huyền nghiên cứu và sản xuất một loại nước tắm được chiết xuất từ cây mùi già, tiện dụng hơn, dễ mang đi xa hơn và quan trọng nhất là có thể lưu giữ, sử dụng được lâu hơn mùi hương của Tết truyền thống. Hoàng Thanh Huyền dành 4 năm liền để nghiên cứu sản phẩm nước tắm mang hương thơm của cây mùi già ngày Tết Với những kiến thức của một người trong ngành hóa dược, năm 2014, Huyền bắt đầu thử nghiệm trồng và nghiên cứu sản xuất nước thơm từ cây mùi già. Rau mùi tươi thì có thể trồng quanh năm, nhưng chỉ có cây mùi già mới có hương thơm ngạt ngào, ấm áp của Tết. Mà để được một lứa mùi già đảm bảo chất lượng, phải chọn được giống mùi tía, thơm hơn, nhưng cũng khó trồng hơn rất nhiều. Từ cuối tháng 8, âm lịch, Huyền bắt đầu làm đất, gieo ải, gieo hạt, chăm sóc khoảng 3 tháng đến khi cây vươn lên, cao ngang lưng người, bắt đầu ra hoa, đậu quả. Lúc này, đòi hỏi phải dành sự quan tâm đặc biệt, bởi thân cây rất mỏng manh, gặp gió thì đổ, gặp mưa thì nát, con vật chạy qua cũng ngiêng ngả. Những cây bị đổ, dập, nát thì không thể sử dụng được. Chất lượng của cây mùi còn phụ thuộc phần lớn vào thời tiết của từng năm. Trồng cây mà trong lòng đầy lo lắng, hồi hộp.   Năm nay, Huyền trồng mùi tại cùng nguyên liệu ở Phú Thọ và Thanh Hóa Cây, lá, quả mùi già sau khi thu hái sẽ một phần được mang đi cất thành tinh dầu, một phần đem chiết xuất thành dung dịch và đưa vào nhà máy để thực hiện các công đoạn sản xuất tiếp để cho ra đời những chai nước mùi đậm đặc. Chỉ cần một, hai nắp nhỏ thôi là có thể cho mùi hương thơm đặc trưng như những nồi nước mùi các bà, các mẹ hay nấu, để cả gia đình cùng tắm, rửa mặt, tẩy trần chào năm mới. Hai năm đầu tiên là quãng thời gian đầy thử thách, vì Huyền là người đi tiên phong trên thị trường, nên tự mình phải mày mò, nghiên cứu, sản xuất thử. Thất bại thì nhiều lắm, vừa phải làm, vừa phải nhờ sự trợ giúp của người xung quanh. 3 năm đầu, những chai nước làm ra chủ yếu để cho người thân, bạn bè trải nghiệm. Sau 4 năm cải tiến cả về chất lượng và mẫu mã, đến năm 2018, Huyền mới dám tự tin khẳng định, những chai nước mùi đậm đặc chiết xuất từ cây mùi già đã được thị trường đón nhận và yêu mến. Thanh Huyền chia sẻ: Dù chưa quảng bá nhiều, nhưng Huyền đã nhận được những đơn đặt hàng từ hơn nửa năm trước. Hạn sử dụng của những chai nước này cũng được nghiên cứu, kéo dài ra tới 10 tháng, để khách hàng lưu giữ hương mùi già ngày Tết được lâu hơn. Những chai nước tăm giao thừa từ cây mùi già được hoàn thiện dần qua 4 năm Ngoài nước đậm đặc từ cây mùi già, Huyền còn dùng cây mùi già để sản xuất một số loại mỹ phẩm khác như xà bông, sữa tắm tự nhiên, sữa tắm em bé… Điều khá thú vị sản phẩm nước tắm từ cây mùi già của Huyền đã tạo được một tiếng vang trong giới sản xuất đồ handmade. Trước đây, cây mùi ít được nhiều người nhắc đến và cũng không có sản phẩm nào từ cây mùi, nhưng vài năm gần đây, đã có nhiều nơi cũng cho ra mắt những sản phẩm từ loại cây ngày tết này. Cây mùi được biết đến và tạo ra nhiều giá trị hơn. Làm mỹ phẩm handmade chẳng dễ dàng gì Ngoài sản phẩm từ cây mùi, Hoàng Thanh Huyền còn sản xuất các loại mỹ phẩm handmade từ cây, trái trong vườn nhà như xà bông, dầu gội, trà hoa hồng, son dưỡng, nước xông mặt từ các loại lá tía tô, trầu không, hoa ngũ sắc, hoa bưởi, hoa hồng, sả chanh và bạc hà… 9x còn nghiên cứu, sản xuất nhiều dòng mỹ phẩm handmade từ nguyên liệu vườn nhà Làm mỹ phẩm ở handmade ở Việt Nam chẳng dễ dàng gì, Thanh Huyền chia sẻ, bởi Huyền luôn cố làm sản phẩm một cách tự nhiên và đơn giản nhất, hạn chế đưa hóa chất vào sản phẩm, chấp nhận thời hạn sủ dụng ngắn và không sản xuất theo số lượng nhiều. Khi làm mỹ phẩm handmade, cái cần đầu tư nhiều nhất có lẽ là thời gian và công sức. Khó khăn Huyền và nhiều bạn trẻ gặp phải nhất trong những ngày đầu khởi nghiệp, chính là chưa có định hướng rõ ràng, chưa định hình được sản phẩm của mình, nên dễ chạy theo tâm lý khách hàng, dẫn đến sản phẩm làm ra chưa có dấu ấn riêng. Riêng với trường hợp của Huyền, sau khá nhiều bài học kinh nghiệm, đến cuối năm 2017, Huyền mới thấy rõ ràng hướng đi của mình và công ty Mộc Hương. Dù phải đối diện với nhiều khó khăn, nhưng cô gái Phú Thọ này chưa khi nào hối hận vì lựa chọn của mình Bên cạnh đó, so với thế giới, mỹ phẩm handmade của Việt Nam còn có nhiều hạn chế về bao bì, mẫu mã, về các loại chứng nhận… nên đòi hỏi các nhà sản xuất phải liên tục đầu tư cải tiến chất lượng, mẫu mã, cập nhật kiến thức sản phẩm để bắt kịp xu hướng của thế giới. Đã từng thử sức với công việc khác, nhưng vẫn quyết định bỏ ngang để đi theo niềm đam mê làm mỹ phẩm handmade, Hoàng Thị Thanh Huyền tin rằng, đây đúng là con đường mình cần đi và đang nỗ lực từng ngày để nghiên cứu, sản xuất thêm nhiều dòng sản phẩm Mộc Hương, lưu những mùi hương đặc trưng của người Việt. Nguồn bài viết: https://phunuvietnam.vn/9x-giu-mui-huong-cho-tet-54620.htm

Nước tắm mùi già Giao thừa Mộc Hương tiện lợi, mang đậm hương vị đồng quê Việt Nam. Cùng xem phóng sự Nước tắm từ cây mùi già trong chương trình Vì một tương lai xanh của Truyền hình Việt Nam VTV1.